„La Cupola“, vier Jahre nach dem Modell „La Conica“ vorgestellt, ist die neueste Entwicklung von Aldo Rossis Forschung zu den Gegenständen zur Kaffezubereitung und stellt unserer nach die Urform aller unserer Espressomaschinen dar. Dieses Modell aus Gussaluminium, dessen Verkaufspreis etwa ein Drittel dessen seiner älteren Schwester (aus rostfreiem Stahl mit dickem Kupferboden) beträgt, ist Rossis Antwort auf die klassische „Moka“ und stellt den Versuch dar, seinen Traum von einer Espressomaschine für alle zu verwirklichen.